第128章 起新屋生事（第1 / 3页）

李氏就吩咐秀萍去烧一大锅热水，自己去鸭棚里选鸭子。被她选上了的，就用一根绳子绑上****扔在一边。

等水烧得差不多了，李氏舀到大盆里端到屋前，然后把那些绑了****的鸭子倒挂在一根绳子上。

金伟数了数，一共有十五只，不禁咂了咂嘴：“咱娘这么大方啊？一气儿要酱十五只酱鸭。”这在往年可是根本不敢想的事情啊

李氏一边准备家什，一边应道：“娘做这么些酱鸭，可不是咱一家吃的。扳着手指头说：“你母亲娘，大伯，三叔，一家一只肯定要的；还有你们外婆家，林生，杨老板家，严老板家，此外凌慕白和他外婆家~你们算算，我酱的鸭子可嫌多？”

秀菱脆脆的声音说：“娘想得真周到。”

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第128章起新屋生事

顾家的鸭子掉‘毛’之后，就不生蛋了。.。林生提议拿去镇上卖掉算啦，不然养着也没啥意思。明天开了‘春’，自然要重新孵小鸭放入稻田的。

李氏就点头同意了。掐指一算，居然就到了小雪节气。她笑‘吟’‘吟’地说：“杨柳洲人家每年到了小雪节气，都会开始做酱鸭，酱鱼，酱‘肉’的。往年家里日子艰难，酱鸭酱‘肉’的就别想了，也就是自己捞的鱼酱几条。如今咱自家养了这么些鸭，不做几只可着实说不过去。”

秀菱就扯着她问：“娘，为啥大家喜欢在小雪这个节气开始酱东西呢？你给我们说道说道!‘

李氏抓过一只鸭的脖子，把脖子上的绒‘毛’拔去少许，再拿剪刀往鸭脖子上一剪；金伟赶紧拿过一只装着清水的碗，接住鸭血，然后拿筷子将碗里的鸭血打均匀，搁在一边。而李氏将杀好的鸭子递给秀莲，她快手快脚的把鸭子浸到热水里头，用一根‘棒’子将鸭往水里压着烫了烫，再捞起来。秀萍和秀菱的任务则是接过鸭子拔鸭‘毛’。

一家人分工合作正忙活呢，冬梅正好来了，笑嘻嘻说：“二嫂杀这么些鸭子是准备做成酱鸭拿去换钱么？”一边说一边主动帮了把手。

“这有什么难懂？小雪天气气温低，酱东西不容易坏，再说过些日子就到小年了，可不得开始准备年货吗？秀莲‘插’嘴说。

李氏嗯了一声：“嗯，是这么个理儿。以前你们外婆做的酱鸭啊，‘肉’‘色’枣红，又香又油，咸中带着鲜，别提多好吃啦”

她说着话，金伟已经一付很想吃的模样，然后催着李氏说：“娘，那你赶快做呀”

李氏哎了一声，带笑嗔了他一眼：“就晓得吃那你们也来帮娘干点儿活。”

几个孩子都爽爽快快地应道：“成啊，咱们帮着娘一起干就是”