临安城美食录 第95节（第1 / 4页）

林稚夹起一块，送入口中慢慢咀嚼，只觉外酥里软，香甜可口，糖丝也晶莹剔透，做得很出色。

这样一道十分考验技巧的菜，必定不能一蹴而就。孟琼舟肯定不是第一次做这菜，定是反复练习了无数次，才把这道菜端到自己面前。

林稚本来想煞有介事地从“色香味”三个方面好好点评一下，然而现在只是重复道：“特别好，真的。”

孟琼舟道：“是你教得好。”

“阿舟。”林稚回过身来，抱住孟琼舟，觉得怎么都抱不够，“你怎么这么招人喜欢啊。”

孟琼舟的厨房经验几乎为零，除了那碗二十一世纪风味的小馄饨，几乎不会做其他任何吃食，但胜在学习速度很快，几日耳濡目染下来，竟也学会做几道家常菜了。

林稚由着他在身后忙活，自己则鼓捣起肉丸子。

这肉丸子可不是普通的肉丸子，是前朝著名烧尾宴的一道大菜——汤浴绣丸。

普通丸子都是一种单一馅料，比如猪肉丸牛肉丸羊肉丸，绣丸却有所不同，鱼肉茸、鸡肉茸、火腿粒、虾肉泥……各种馅料混合在一起，每种馅料又带有各自的鲜味，和而不同。

考虑到孟琼舟不能吃发性食物，林稚没放汤浴绣丸里必不可少的海参，换成了河蟹、竹筒虾等河鲜，味道也很不错。

“好啊。”林稚心头一软, 欣然应允, “我们什么时候回去？”

孟琼舟微不可察地松了口气，微笑道：“便是明日吧。”

林稚点点头, 看他笑得格外好看，没禁住美色的诱惑, 凑上前亲了亲他的唇。

然后就被按着结结实实亲了一会儿。

闹了许久，林稚觉得这样不行，挣扎起来，“现在还是白天！”

把剁得细腻润滑的馅料搅打上劲，挤出大小均匀的丸子，再放猪骨、鸡肉熬成的清汤里汆熟，一锅简约却不简单的绣丸大功告成。

林稚这边刚做好一锅丸子，正要叫孟琼舟过来看看，却见一盘色泽金黄的菜品摆在了自己眼前。

“这是……”他拿起筷子夹了一块，“拔丝芋头？”

原来刚才孟琼舟在那边，是去做这道拔丝芋头了。

孟琼舟罕见地有点紧张，“如何？”

“是谁先开始的？”

“……”林稚自知理亏：“我。”

“嗯。”孟琼舟摸了摸他的头发，到底放过了他, “晚上再说。”

林稚从他身上下来, 去铜镜前理了理自己的衣服，这才溜去了厨房。

因孟琼舟手伤已好, 这几日便会来厨房里给他帮忙, 偶尔切个菜, 偶尔给他递个东西。