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成婶子点了汤面条。
“中啊。”
但和硬面需要力气，手腕得用很大的劲，比和软面要累人。
“谷儿，我把你成婶子领来了，让她和你说吧。”
王婶子又进来了，这次她身后跟了一个和她差不多年纪的妇女。
“妮儿，听说你会做俺们的面条？”
成婶子看着谷儿问了话。
现在的面不像后来那样白，也没有那样细，看着有些黑，但面味很浓。
“婶子想让我做什么面？是汤面条还是捞面条，烩面，还是拌面，臊子面，炸酱面？”
谷儿一边和面一边问着王婶子，她嘴里报出了一大窜的面条名字。
“一个面条还这么多讲究啊，这……我也不懂啊，你等着，我去问问。”
王婶子被问住了，她哪知道要什么面条啊，只能出去问人家想吃啥。
她说的是河南的方言，如果没有上辈子的经历，谷儿是听不懂的。
“你婶子是说，她问你都会做什么面条。”
王婶子生怕谷儿听不懂，给她解释着，她第一次和儿媳妇说话的时间也费老劲了，不过儿媳妇现在强多了，要不是有个关里的儿媳妇，她也是听不懂的。
谷儿笑着又把她会做的面条说了一遍。
“妮儿还怪中用呢，婶子都不会做这么多，那你就先给婶子做个汤面条中不中啊，老久没喝汤面条了，怪想的慌。”
“行，那婶子去问吧。”
谷儿点头，继续和面。
这和面也是有讲究的，放水不能太多，因为现在天热，如果不和的硬一些，那面和出来就会很软，这样做出来的面条就不劲道，口感不好。
当然了，如果和面的时间能放一点点的油进去，面条会很光滑，但王婶子不可能给她油的。
谷儿把面和的很硬，这样醒一会儿的话，软硬程度就会适中，做出来的面条爽滑可口。