第38章 菜鸡互啄（第2 / 3页）

只要下了雪，把肉埋进雪里就不会坏了。

“盐放得多，吃的时候会很咸吧？”朱圆圆忍不住皱眉。

“不会，”朱勇猛抢过话头道，“切成小块，拿族里的大石锅烧开水煮，多煮会就不咸了，水还可以留着喝。”

原身记忆里确实有雪季吃水煮肉的记忆在，可她年纪太小，很多事都不懂，记忆很模糊。

比如族里有大石锅一事，她就不知道。

“不辛苦，我很高兴，”朱勇敢真心实意的道，“今年我们不缺盐，腌制肉干时能多放点盐，不怕坏。”

朱圆圆耳朵尖，听到腌肉就想起前世香喷喷的腊肉了，忍不住吞咽口水。

瞄了眼同样慢下动作的二哥，她开口道，“我好累，不打了。”

迅速后退几步，让过往她肩膀上招呼的拳头。

朱勇猛收回拳头，气喘吁吁的道，“是你先喊停的，不是我。”

朱圆圆知道这个消息后还挺高兴的，“今年老族长种了不少土豆，到时候和肉一锅炖了，好吃又管饱，还能省点肉。”

最重要的是不用再喝煮咸肉的水，那味道，当真是一言难尽。

“不是说第二茬种得晚会减产，”朱小粉眉头紧锁，“光指望土豆肯定不行，这段时间还得多找些好保存的吃食。”

朱圆圆站累了，随意往地上一坐，倚靠着大石台道，“阿娘别只盯着地面上的东西，那土豆可是在山里找到的，你有空去地里转转，看看土豆叶是什么样儿。”

虽然没说得太直白，可意思很到位，朱小粉秒懂，当即点头应下，“行，我明早就去看看。”

兽人切磋时，先停手就代表着认输。

“嗯嗯，”朱圆圆随意的点着脑袋，转身凑到朱强身边好奇的问，“阿爹，族里以前是怎么腌肉的，很容易坏吗？”

“就是掏空树桩，把切成条的肉码放在里头，放一层撒一层盐，最后放块木板，再用湿泥封口，”朱强大致解释了番。

至于容不容易坏，那就得看撒了多少盐了。

若是盐少，保存的时间就比较短，盐多的话能保存到雪季。