第五十九章早餐店（第2 / 4页）

姜文彬早上干三个小时，就能净赚九块，确实不算少了。

这还是最少的收入，如果加其它配料，一份卖一块五或者两块，利润就更高了。

当然做熟了之后，还可以批一些饮料同时卖，这些要到时候看情况再决定。

说干就干，把花店交给姜文彬，方明湘去买东西。

先买了一只煤球炉，然后去买摊饼用的铁板，可惜没找到。

反倒是做鸡蛋饼更加容易，就算没有三轮车，有她和姜文彬两个人，直接拿到平阳山的家也不难。

到时她拿煤球炉和摊饼铁板，姜文彬拿鸡蛋、拌好的面粉以及配料就行。

方明湘拿笔在纸上涂涂写写了一阵，分析了两种早餐的优缺点，最后决定做鸡蛋饼。

这里所说的鸡蛋饼，是虞城的叫法，北方一般叫煎饼馃子。

她把自己的计划和方法跟姜文彬说了一遍，他连声叫好。

最后没办法，去一家买钢材的店里，让老板帮自己切了一块一公分厚的不锈钢钢板，锯成圆形后，锉掉边上的毛刺，准备拿回家用来摊饼。

为了免于一趟趟跑，找了个没人的地方，把买好的东西放进空间后，继续去采购。

买了一大桶菜油，十斤鸡蛋，一大瓶甜面酱，又买了几包榨菜、咸鸭蛋、肉松，五花肉、鸡胸肉和一些调料，满载而归。

为了防止五花肉和鸡胸肉坏掉，她找了个脸盆，里面装上冷水，把肉泡在里面。

至于赚到的钱怎么分配，因为姜文彬没钱投资，出力又少，于是两人三七分成，方明湘占七，他占三。

给他这么少，主要是考虑到一切靠自己，他只是给自己当助手，相当于一个打杂的，能有这样的收入，已经不错了。

还有一个原因，是怕自己给的太轻易了，万一把姜文彬的喂口养大了，两人的关系反而会出问题。

照方明湘的估算，一份鸡蛋饼最少一块钱，一天卖五十张饼，就是五十块。

扣除成本，估计能赚到三十块钱。