第七十五章制作糖水罐头（第2 / 3页）

做完这些，她才放松下来，把中药洗干净，开始像上次那样，把它们加工成活络油。

加入酒精后，屋里一股子刺鼻的中药味，方明湘开了风扇，把气味吹出窗外。

注意到家里没有冰糖，她匆匆去了一趟附近的小店，买了一大袋冰糖回来。

这下子没问题了，她在锅里加了大半锅水，煮开后加入冰糖，等到融化后，倒入嘎公嘎婆，让它刚被水浸没。

一会儿水又煮开了，果子也浮了起来，方明湘让它继续煮上三四分钟，这才关了火，揭开盖子，让它凉在那儿。

可惜现在没有设备，无法真空包装，否则多做一点，像买回来的罐头一样，放几个月都没事。

现在这样保质期很短，两天内必须吃完，否则就会坏掉。

按照比例把药采下来，放在竹篮里，准备一会儿拿到外面。

看到一边的嘎公嘎婆长满了枝条，快把藤蔓压弯了腰，于是拿来篮子，开始摘嘎公嘎婆。

望着红艳艳的果子，忍不住抓了几粒放进嘴里，真是又香又甜。

忽然灵机一动，自己不是因为季节不对，不敢把这些果子拿回家给家人吃吗？

为什么不制成糖水罐头呢？这样的话，家里人以为是春天摘下来果子，做成罐头保存到现在，就不会怀疑现在有新鲜果子了。

屋里没有用来装糖水的玻璃罐，方明湘决定出去买几个回来，反正以后用得着。

原本还担心买不到，没想到药店附近就有家店在卖，据说是经常有人买了用来泡药酒。

买回来后把罐子洗干净，倒放着沥干水，等糖水不烫了，急急忙忙装进玻璃罐里。

这件事不能让姜文彬看到，所以她才这么着急。

把装满糖水的玻璃罐全部放进空间，忽然看到种在一边的西瓜，决定明天也带几个回去，给爸妈和哥哥尝尝。

而加工方法，前世上网的人都知道，只要把果子洗干净，倒入煮开的冰糖水里，稍微煮一会就完成了。

放凉后把它装进玻璃罐里，放进冰箱冷藏，一般可以放五六天不坏。

什么时候想吃了，倒一碗出来，特别美味。

特别是夏天，既消暑又可以防止吃多了水果上火。

想到这里，方明湘兴奋起来，连果子也懒得摘了，出了空间，去厨房找了只大锅，准备做糖水野草莓。