第一百零八章主题酒家（第2 / 3页）

怕自己忘记，又找徐军明要纸笔。

“一个是红色经典主题餐厅。让女服务员扎着红头绳，戴着红星帽，胳膊上是为人民服务的红袖章，男服务员穿上背带裤，一身工人小兄弟的打扮，客人则叫革命同志，店里墙上用手拿红宝书的青年宣传画作为装饰——”

这个风格，只要中国人，都明白是什么意思。

所以她一说完，大家都懂了。

“好主意。”姚正豪认真想了想，点头赞叹道。“这样一搞，别说是我爸他们，就连我也会想去尝试一下——”

“正豪哥你不是对农家乐很羡慕吗？”方明湘突然想起一个点子，笑着对姚正豪说道。“我突然想到一个法子，让你在城里也能开这种风格的饭店——”

受夏锦程的知识青年上山下乡这段话的启发，她突然想到了前世九十年代，很流行的一种酒楼经营风格。

那时候很多大城市里，开各种带有年代特色的主题饭店，什么毛家大院，为人民服务，公社食堂等等，掀起一股怀旧热潮。

城市越大，这样的饭店就越多。

说到底，就是吸引那批当过知青的中老年人，集体怀旧。

其它人也听得愣住了，放下筷子抬起头来望着方明湘。

九十年代初，正是红色热潮到达顶峰的时候，街上的书摊里，卖的也全是开国元勋们的战争记事，谁家里没几本这样的杂志？

没想到还可以用这样一股热潮，用来开饭店，只要看过这些书的人，都会特别感兴趣。

“下一个就叫人民公社食堂或者社员之家食堂，原理跟上面说的差不多。”方明湘继续说道。“它的亮点在于大锅饭大锅菜，装饰也以人民公社好时期的旧报纸为主——”

这个也算得上是比较成功的一个主题，最重要是，成本比较低，不用怎么装修，直接用报纸糊墙就行了。

“怎么搞？”姚正豪一听，急不可耐地站起来，焦急地问。

他现在已经完全被方明湘折服了，只要她提的建议，肯定会接受。

“就是搞主题饭店。”方明湘组织了一下词语，给他出主意。“至于什么主题，我给你提几个，你自己选择。”

现在一些大城市，应该已经有这种酒家了吧？所以方明湘准备把知道的风格，多搞几个出来，挑一个最有市场潜力的主题。

“行，明湘你快说。”姚正豪催促道。