徐徐荼之 第45节(第1 / 4页)
成十倍增长的餐饮成本,绝不是一个两个人的可以做到的,方蕊在这其中充当了什么样的角色徐荼不得而知。
但问题抛回去让她自己解决,无疑是一件有趣的事情。
年初的成本预算已经让徐荼折腾了个七七八八,剩下的时间维持平衡都是一件难事。
徐荼当然有办法运营维持下去,徐家给她拖着底,可存数字洒洒水的营收都够维系幔京的,但是方蕊不同,她不过是个打工人,既然敢给徐荼使这么大的绊子,那这烂摊子就让她自己收拾好了。
徐荼笑得太诚恳,以至于方蕊整个人接过那份几十页的材料的时候,还自我肯定了一下。
“方经理,今年幔京还是靠你了。”
不过两个月的时间,权利从流失到回来,方蕊整个人都是懵的。
以至于她下意识的想法是,徐荼是不是知道了什么,又或者是不是对她有什么不满。
“徐总,是我越权了吗?”
“没有,方经理做得很好,别担心,”徐荼浅笑着安慰她,“只不过我目前胜任不了这个职务,幔京酒店对于徐家来说意义非凡,我不希望因为我的不成熟而做出一些错误的决定。”
“事情解决了不是应该开心吗?”
“开心,”徐荼一边说着,一边开了个新的word,敲了四个大字。
卸任声明。
第三十七章
徐荼从幔京酒店卸任总经理职务这件事情,和她当时出任的时候一样突然。
“你是个很成熟的经理人,之前小姑就很欣赏你,我相信她的眼光。”
方蕊听到徐荼提起徐卿,表情多少有些不自然,但很快就恢复如常。
徐荼要交代的事情不多,“明厨是我的底线,我不论你后续如何运作,半成品这种东西我不希望在幔京的餐桌上看到。”
“这是采购方面目前出现的重大纰漏,我想方经理应该比我更知道这其中出现的问题和症结在哪里,我更相信幔京可以在方经理的领导下,今年实现新的突破。”
徐荼几乎是用了三天的时间,和孙载怡两个人将其中出现的问题梳理出来,找了专业的团队做管理分析。
几乎是瞬间就在酒店里炸开了锅。
新总经理大刀阔斧的改革才搞到一半,线上运营平台刚刚眼见红利,怎么就冷不丁的卸任了。
流言四起,就连路过的保洁阿姨都能搭上两句话。
话里话外传的自然都是餐饮部的大额支出导致酒店无法正常运转,年轻领导只有想法没有手段,不得已卸任来逃避责任。
徐荼也没有解释,只是把方蕊叫来了办公室,像当初从她手里拿走权利一样,把相关的文印证件全都交回给了她。