第28章 源自深海的享受（第2 / 4页）

薄薄的饺子皮中，一颗颗浑圆饱满的带鱼馅儿包含其中。

一顿极致的深海诱惑持续了整三个半小时。

“带鱼还能这么吃？怎么这么好吃！”董博君吃的满嘴都是油，“我觉得我这辈子做得最正确的就是考进了水产学院，坚持最正确的就是加入海钓社！”

当带鱼遇上剁椒又是一种什么体验？

第一口只觉得辣得很入味！

再吃几口越发上瘾！

有一股剁椒的清香、带后劲的辣；却又被大块厚实的鱼肉征服。

当然，敖海源他们这种钓回来的就是个例了。

一个船型大盘里摆满了……油条？

你没看错，就是带鱼油条。

在一整条带鱼身上裹上一层鸡蛋、葱花、糯米粉等混合的面粉

待油锅到达特定的温度。

带鱼冻容易让人想家。

小时候一到冬天，妈妈中午烧的带鱼就会结冻。汤汁被寒气紧紧包围，不由自主地用勺子去解救那团鲜美。

人的舌头最能感受到食物的鲜度，细细地感受化在嘴里的带鱼冻变得温热，时常会想起小时候的味道。

钓上的新鲜带鱼处理好，配上佐料及辅料直接放于锅中，将锅盖盖好蒸熟，这就是带鱼最原始的鲜美。

主食是盛宴当中不可缺少的部分，口感香糯的泰国香米，米饭粒粒可见，颗颗饱满，藏在米饭中的带鱼也别有一番风味。

“呲溜”地滑入油锅，瞬间香味四起

包裹带鱼的面粉厚度极为重要，多一分则肥，少一分则瘦，都会影响带鱼的口感。

当这条幸运的带鱼在时间流逝中，等待它的“衣裳”呈现金黄的时候，才是它此次翻身最重要的时刻。

在妙手中完成它乔装的最后一步，用筷子一夹就断的脆！

大锅油反而锁住了带鱼的鲜！鱼肉的鲜嫩和面粉的香脆，绽放出一种令人意犹未尽的口感。