第98章 安排一下钓鳕鱼（一）（第2 / 7页）
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“洋葱放一些，多放点儿也没事儿啊！开胃好吃！”
一大把的洋葱片被扔到了锅里。
“刚才调的酱汁……酱汁呢？”
转头一看董博君正端着酱汁碗正在嗦手指头……
“这孩子！”
夺过酱汁碗。
“把酱汁全倒到锅里。”
“用大铲子使劲地按压每一块八爪鱼，让八爪鱼块的每一寸都感受到平底锅传来火热的热情。”
“记住，有多大的火使多大的火。”
“刘叔你是不是忘了放油了？”看到没放油，董博君不禁出声提醒到。
“这就不懂了吧！”老刘得意地一笑。
“不放油的煎一小会儿，八爪鱼块就会有那种biubiu弹弹的感觉了。”
“哎，就是这个样式儿滴！不断翻炒！”
锅中的八爪鱼的颜色，由最开始紫白色变成了现在的酱红色。
浓郁的香味也开始一点点的散发出来，勾的看嘴的几人直吸溜鼻子。
“看着啊，水分完全的收干。”
老刘不断地用铁铲压着每一块八爪鱼块。
“盛盘出锅！”
老刘把锅里的残汁倒干净，又刷了一下放回灶上，再次烧红平底锅。
“锅烧好了就把八爪鱼再给它倒回去，煎渍它。”
“小丫头，这个时候再放油，记住，还是保持一个大火。”
“再放点儿葱姜蒜，继续不停地煸炒！”